16 mai 2008
Moelleux!...
Exquis!... recette testée hier que je vous recommande vivement... surtout que je sais qu'ici et là se cachent des "mordues" de choco!
voilà la recette!
- Faire fondre 250g de beurre et 200g de chocolat noir 70% de cacao
- Cassez 5 oeufs et séparer le blanc des jaunes
- Dans un saladier mélanger 200g de sucre et les jaunes d'oeufs au batteur électrique
- ajoutez le mélange chocolat-beurre et mélanger au fouet à la main
- Incorporer les blancs en neige sans les casser en soulevant délicatement la pâte
- Tapisser un moule de papier sulfurisé, verser la pâte et faire cuire 40min à four chaud. Le gâteau doit rester moelleux au centre.
(pour info, j'ai utilisé du chocolat "Jacques", c'est peut-être l'ingrédient du succès! si vous n'en trouvez pas, je vous en expédie .-)
Bon week-end chocolaté!
Commentaires
j' en fait un dimanche : tu me donnes l' eau à la bouche !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ah le chocolat !!!!!!!!!
Il a l'air délicieux !
Je ne connais pas le chocolat "Jacques". Il y a un équivalent en France tu crois ?
oh que ça a l'air bon !!!!!!!!
C'est à peu de chose près notre recette préférée...
Ca me donne envie d'en faire un...
ah ben voilà je bave sur mon clavier ;D
aaaaahhhhhhh le chocolat!!
Mon Dieu, 250g de beurre et 200g de chocolat!!!!!!!!!!!!!!
mmmm je salive (véridique)
Mmmmmmmmmmmmm, il en reste un morceau pour moi ?!!!!
tu veux notre perte Sophie??
bon j'crois que je vais fre un gâteau là tt de suite...
merci pour cette chocolaterie!
Vu les ingrédients, ce n'est pas très surprenant ! mais là je dois dire que ta photo donne vraiment très envie ... moi aussi je suis limite de saliver ! Et c'est quoi ce chocolat jacques ???
il t'en reste?? Jade et moi on s'inviterrait bien la ;)
cela a l'air terriblement bon !!!!!!!!
Miaaaaaaammmm!!!Je vais faire comme si je ne connaissais cette recette!! ("on aurait dit..." comme disent les enfants!!)
j'ai déjà le goût du chocolat dans la bouche rien qu'à le regarder ! bon week-end à toi aussi.
Entre le moelleux et le fondant, souvent mon coeur balance...
Je ne te demande pas pourquoi mais j'espère que ça va mieux maintenant...
mmmm est-ce bien raisonnable ? ;-))
de toute façon moi c'est pour ça que je ne te parle plus, une semaine pour me faire parvenir une part de gâteau c'est beaucoup trop loin!!!!! il faut déménager, sinon gare!!!
si je te dis que je suis débordée et que je rêve d'un tel gâteau pour un petit thé entre copine!!! tu me crois????
hummm, canon!j'en bave!
Rien qu'à la photo, on en a le goût et l'odeur!!!Merci pour cette recette à essayer au plus vite.
Bonne journée,
c'est vrai qu'il a l'air plus qu'appétissant ton gâteau.
Rien qu'à l'œil il est succulent ce mœlleux !!!
roooooooo mais non alors, si tu me prends par les sentiments...moa la choco-holik! je vais être obligée de la tester cette recette ;-) t'embrasse et à très vite. Bravo pour ton joli bob!
gloups ...
rien que le craquant dessus ... ahhhhhhhhhhhhhhhhh !!!
Exactement la recette que je cherchais... un moelleux au chocolat... la photo de la part coupée montre bien l'intérieur du gâteau... mmmmmhh!
Je te tiens au courant...
Laure
bing !
dans les hanches !
ihihihi !
bisous tout plein
euh... est-ce qu'il en reste un peu ou est-ce que j'arrive trop tard ? :-)
je prends!!!